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  • AntwortBogen Spiel 2012 (Runde 3)

  • 1. Der Frischkäse Mascarpone wird häufig für welches Dessert verwendet?

    Panna cotta Mousse au Chocolat Tiramisu

  • 2. Wie heisst eine grüne Blumenkohlvariante?

    Radicchio Escariol Romanesco

  • 3. Worum handelt es sich bei Wachteln?

    Federwild Haarwild Fellwild

  • 4. Der Goldbutt...

    ...ist ein Butt ...ist eine Scholle ...lebt an der Meeresoberfläche

  • 5. Welches Hähnchenteil liefert das zarteste Fleisch?

    Brust Flügel Schenkel

  • 6. Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich ein Fisch:

    Papstmakrele Prinzenmakrele Königsmakrele

  • 7. Wobei handelt es sich um eine Radieschensorte?

    English Lunch French Breakfast American Diner

  • 8. Was wird auch als "Rahm" bezeichnet?

    Buttermilch Kefir Sahne

  • 9. Wie wird eine alte Tomatensorte genannt?

    Moneymaker Troublemaker Musicmaker

  • 10. Edamer...

    ...hat eine glatte, geschmeidige Konsistenz ...ist ein schwedischer Käse ...eignet sich nicht gut zum Überbacken

  • 11. Wie wird die spanische Suppe Gazpacho normalerweise serviert?

    Tiefgefroren Heiss Kalt

  • 12. Wie können kleine Ravioli auch heissen?

    Ravioloni Raviolini Tortellini

  • 13. Wie bezeichnet man den Gargrad bei dem Teigwaren gerade gar, aber noch bissfest sind?

    Al dente A point Medium

  • 14. Welche, im Westen wohl bekannteste Algenart, wird häufig als Blatthülle für Sushi verwendet?

    Kombu Nori Arame

  • 15. Was bedeutet die Bezeichnung "KB 10" auf dem Typenschild eines Mixers?

    Er kann maximal 10 Kilogramm Teig kneten Der Betrieb sollte nicht länger als 10 Minuten betragen Die Lebensdauer ist auf 10 Jahre ausgelegt

  • 16. Adhäsivmittel werden bei der Körperpflege eingesetzt zur...

    Haarentfernung Sonnenschutzpflege Nagelpflege

  • 17. Wie viele tausend Tonnen Geflügelfleisch wurden im Jahr 2010 in Deutschland geschlachtet?

    ca. 1.736 ca. 828 ca. 1.380

  • 18. Wie oft wurde die EDEKA-Imagekampagne "Wir lieben Lebensmittel" mit dem GWA Effie ausgezeichnet (Stand:Oktober 2011)?

    Viermal Einmal Sechsmal

  • 19. Die Lebensmittelverbände welcher Länder definierten 2003 die Anforderungen an den sogenannten International Food Standard (IFS)?

    Deutschland & USA Deutschland & Dänemark Deutschland & Frankreich

  • 20. Wieviele Sekunden beträgt die durchschnittliche Zeit, die von einer Person in Deutschland am Tag mit Essen und Trinken verbracht wird?

    6000-6600