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  • AntwortBogen zum Probespiel 2012

  • 1. Welches Teilstück vom Rind eignet sich besonders gut zum Kurzbraten?

    Nacken Brust Hüfte

  • 2. Bei welchem Herstellungsprozess spielt das "Pikieren" unter anderem eine Rolle?

    Bei der Produktion von Spätzle Bei der Schimmelkäseherstellung Beim Herstellen von Fruchtsäften

  • 3. Was gilt bei der "Quappe" als besondere Delikatesse?

    Milz Niere Leber

  • 4. Woraus besteht bei Schichtkäse in der Regel die mittlere Schicht?

    Aus Magermilch Aus Buttermilch Aus vollfetter Milch

  • 5. Wie heisst ein schmackhafter Speisepilz?

    Maipilz Märzpilz Julipilz

  • 6. Die Früchte verschiedener Arten von Schlangenkakteen heissen...

    Kap-Stachelbeere Karambole Pitahaya

  • 7. Was meint ein Kunde, der einen "Waller" verlangt?

    Einen Flusswels Eine Lachsforelle Eine Flunder

  • 8. Worum handelt es sich bei Aberdeen, Hereford und Charolais?

    Um drei Birnensorten Um drei Rinderrassen Um drei Käsesorten

  • 9. Der Hartkäse Sbrinz stammt aus...

    ...der Schweiz ...Rumänien ...Norwegen

  • 10. Worum handelt es sich bei Butterreinfett?

    Butterschmalz Margarine Kokosfett

  • 11. Wie wird der Blätterteig auch genannt?

    Fettteig Ziehteig Lockerungsteig

  • 12. Die vier Einzelschritte: Welken, Rollen, Fermentieren und Trocknen beschreiben die klassische Herstellung von...

    Tee Nudeln Schokolade

  • 13. Welcher Name bezeichnet eine Weißweinrebsorte?

    Cabernet Sauvignon Malbec Chardonnay

  • 14. Welches dieser Elektrokleingeräte kann in der Regel die meiste Leistung erzielen (in Watt)?

    Eierkocher Toaster Wasserkocher

  • 15. Von welchem Produkt ist bei den Bezeichnungen "Schmalzler" und "Snuff" die Rede?

    Schnupftabak Schmalzgebäck Spirituosen

  • 16. Wobei handelt es sich um keine EDEKA-Eigenmarke?

    EDEKA Italia EDEKA La Suisse EDEKA La France

  • 17. Welche Abkürzung beschreibt ein Tiefkühlverfahren, bei dem die Produkte einzeln gefrostet werden?

    TKA Verfahren IQF Verfahren SFP Verfahren

  • 18. Ab welchem Alter dürfen spirituosenhaltige Mischgetränke an den Verbraucher abgegeben werden?

    Unter 16 Jahren Ab 16 Jahren Erst ab 18 Jahren

  • 19. Von welchen Standorten aus unterstützt die Lunar GmbH die EDEKA Gruppe im gesamten Bundesgebiet?

    Hamburg & Berlin Bonn, Hamburg & Berlin Mannheim & Hamburg

  • 20. Wieviele Stück Brathendl wurden auf dem Münchner Oktoberfest "Die Wiesn" in den Jahren 1980 bis einschließlich 2009 verzehrt?

    17.528.054 - 18.928.054